咸蛋黄焗南瓜——不仅好看还好吃

南瓜 400克

咸蛋黄 8个

食盐 适量

植物油 1.5汤匙

麻油 少许

南瓜切成条状，用开水煮软，只要南瓜变软和变色即可，不要煮烂，在煮的过程可以适当加点点盐逼下南瓜的甜味出来。

咸蛋黄就直接在袋子里面压碎，就不用担心放在砧板压碎会浪费。倒入适量植物油。

如果发现咸蛋黄起的泡沫比较少的话，可以适当加多点油，让泡沫多一些。

注意水煮南瓜后，要把水滴干。