土豆吃法多样,百吃不厌。煮土豆做法简单又能吃到富含营养的土豆,下面介绍煮土豆的简单做法、吃法。
食材
1
土豆 7、8个
2
食盐 适量
3
辣椒油 适量
方法/步骤
1
选土豆。煮土豆吃要选比较小的(比鸡蛋稍大一点点)、含淀粉比较高的成熟土豆,这样的土豆煮起来容易熟、口感沙沙的好吃。
2
用小刷子将土豆洗干净,锅里接足够能煮40分钟不干锅的水,放上土豆。盖上比较密封的盖子,如果土豆放的有点高,没有合适的盖子,就扣个比锅口大少小一点的盆子。
3
大火烧开后,转中小火煮最少40分钟,如果土豆稍大,还要多煮些时间,锅里水干了中途需要加水时,不能揭开盖子,从边上细细慢慢地添点开水。煮熟后稍微焖一下再揭开锅盖。
4
将煮熟的土豆拾到盘子里,上桌就可以吃了。这里介绍两种吃法。第一种:直接剥了土豆皮子,撒点盐吃。
6
如果有炒好的辣椒酱,直接加点辣椒酱更好吃。
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