韭菜花嫩且甜，搭配腊肉、腊肠等煮来吃也非常美味，没有这些，搭配新鲜的瘦肉也是不错的额
食材
1
瘦肉 适量
2
韭菜花 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
先将瘦肉洗好切成小片段，将韭菜花洗干净后切成小段，放置一旁；
2
往烧红的锅中放入适量的盐、油，倒入瘦肉翻炒均匀，看到变色后，倒入少许耗油，翻炒均匀，待瘦肉煮熟后；
3
再倒入韭菜花翻炒均匀后，倒入少许清水翻炒几下，再盖上锅盖焖一小会，等到韭菜花熟了，翻炒几下即可起锅。
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