又好久没做油条了，今天决定用两种发泡剂来做。一个是酵母粉，另一个是泡打粉，据说这两样东西放在一起发面，又省时间发得又好。所以今天我决定试试这个配方，但是做完之后，感觉起泡还不是特别大，还是有些发硬，可能是泡打粉放的还不够多，下次还要多放些。
食材
1
面粉 300克
2
酵母粉 适量
3
泡打粉 4克
4
盐 少量
5
五香粉 少量
6
油 多量
方法/步骤
1
面粉里加以上作料。
2
进行揉制。
3
放入烤箱里50度一个小时进行发酵。
4
再揉。
5
分成两块面。
6
拿其中一块面拉成长条。
7
切1.5厘米的小条状，两条摞在一起。
8
个个拧起来。
9
放进油炸锅，180度四五分钟。
10
炸完一面翻面。
注意事项
可以适当多放一些泡打粉。
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