松花蛋怎么做?
食材
1
松花蛋 4个
2
黄瓜 半根
3
线椒 2个
4
小米椒 2个
5
香菜 2适量
6
蒜 4瓣
7
盐 1小勺
8
生抽 2勺
9
醋 2勺
10
香油 1勺
11
辣椒油 1勺
方法/步骤
1
松花蛋都去壳
2
然后切成小块(切得时候刀上抹点油,就不容易粘在刀上)
3
把香菜末,线椒碎,小米椒圈和蒜末放进小碗中,加入辣椒油,香油,生抽,醋和盐,搅拌均匀调成料汁
4
将切好的松花蛋摆成一圈
5
中间放上黄瓜丝
6
把调好的料汁淋在黄瓜丝即可
松花蛋 4个
黄瓜 半根
线椒 2个
小米椒 2个
香菜 2适量
蒜 4瓣
盐 1小勺
生抽 2勺
醋 2勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
松花蛋都去壳
然后切成小块(切得时候刀上抹点油,就不容易粘在刀上)
把香菜末,线椒碎,小米椒圈和蒜末放进小碗中,加入辣椒油,香油,生抽,醋和盐,搅拌均匀调成料汁
将切好的松花蛋摆成一圈
中间放上黄瓜丝
把调好的料汁淋在黄瓜丝即可