自己做的炸鲜奶既有营养又健康,口感也好,孩子还可以用来当零食耶!做法也很简单哦!!!
食材
1
纯牛奶 250ml
2
食用油 适量
3
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
先取50ml的纯牛奶,倒入小碗里。
2
取适里玉米淀粉(红署淀粉 也行,只要是粉末状的就行)慢慢倒入盛有牛奶的小碗里,搅拌均匀,呈稀糊状。
3
取200ml纯牛奶倒入奶锅里加热煮沸,加入适量白糖(根据个人口味),再把刚搅拌好的淀粉糊倒入奶锅里,边倒边搅拌,熬成透明状关火。
4
倒入方框模形中,冷却2小时。
5
把冷却好的鲜奶从模形中倒入,切块,倒入盆中,加适量玉米淀粉,搅拌均匀。
6
把食用油倒入油锅内,加热至七八成后,倒入搅拌好的鲜奶,炸至金黄色捞出。