丝瓜和鸡蛋一起做，味道更加鲜美
食材
1
鸡蛋 2个
2
丝瓜 2根
方法/步骤
2
将鸡蛋打开，加半勺麻油进去，搅拌开
3
热锅中倒一点色拉油，将鸡蛋液倒入，很快成形
4
适当搅拌几下，将切好的丝瓜倒入，快速翻炒
5
大火持续，加一点水，盖上锅盖焖一会儿
6
大约3分钟左右，放盐、鸡精等调料，翻炒均匀
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