又鲜又嫩的豆腐鸡蛋蒸虾仁
食材
1
鸡蛋豆腐 200克
2
虾仁 50克
3
鸡蛋 150克
4
葱 5克
5
姜 5克
6
食用油 10克
7
盐 5克
8
水 15克
方法/步骤
1
鸡蛋打散，加盐调味，加入1.5倍水，拌匀撇去浮泡
2
鸡蛋豆腐切厚块
3
摆入盘中，加入蛋液
4
上锅蒸6分钟，摆入虾仁，继续蒸2分钟
5
淋上鲜酱油，放上葱丝、红椒丝，泼热油，即可
注意事项
超好吃
上一篇：青椒红烧土豆条的做法
下一篇：虾仁炒鸡蛋怎么做