豆腐特别的柔软入口即碎，真是老少皆宜的食品。当然它的吃法多样，今天小编就来分享菠菜豆腐的做法，喜欢美味的亲们快来看看哦。
食材
1
豆腐 200克
2
菠菜 15克
3
辣椒 4颗
4
生姜 5克
方法/步骤
1
如图，取适量菠菜用清水洗净后放在盘子里，豆腐洗净切成块状。
2
如图，取来辣椒和生姜，洗净后辣椒切成圈、生姜切成末。
3
如图，锅内放入适量色拉油，烧至八成热时放入生姜末和辣椒圈炸出香味。
4
如图，把切好的豆腐放进油锅里，翻炒一下，动作要轻以防碎掉哦。
5
如图，加入适量清水并放入菠菜，此时大火煮沸豆腐并加入适量食盐、五香粉。
6
最后放入鸡精并翻炒均匀，盛入盘内即可享受美味哦。
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