鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可不用再放盐了，辣酱和甜面酱，豆豉里的盐味足够了
食材
1
鸭肉 半个
2
柿子椒 1个
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
葱 适量
6
豆豉 适量
7
辣椒酱 适量
8
甜面酱 适量
9
植物油 适量
10
白糖 适量
步骤/方法
1
鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝
2
油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以
3
油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可
4
不用再放盐了，辣酱和甜面酱，豆豉里的盐味足够了