突发奇想在网上买了黄油,原本想做点甜点的,结果才晓得好多的甜点都离不开烤箱。经过我辛苦的琢磨,终于找到了不用烤箱就能做的饼干,不仅原料简单,而且还没有什么技术含量,喜欢的吃的朋友都可以做出。
食材
面粉 适量
方法/步骤
1
三只熟鸡蛋取蛋黄碾碎,煮熟的鸡蛋没有腥味,适合我的口味。
2
取一个盆子放入面粉,再加入黄油和碾碎好的蛋黄和适量的白糖,喜欢吃甜的朋友们可以多放点白糖。
3
将面粉和其它的配料搅拌均匀后,再加入三大勺食用油,一边放油一边搅拌着,然后再放入清水继续搅拌。
4
搅拌好后将其揉成面团,放入冰箱中冷藏起来,三十分钟左右最佳。
5
三十分钟后将面团取出,用手揪一小块后放入手中揉成小球状,再用手压扁,就好了。
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也可以用擀面杖擀成饺子皮形状的,这样的更加的酥脆。
注意事项
1
白糖可以多方一点,要不然会缺少甜味
2
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