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自制饼干怎么做——自制饼干不用烤箱的做法

突发奇想在网上买了黄油,原本想做点甜点的,结果才晓得好多的甜点都离不开烤箱。经过我辛苦的琢磨,终于找到了不用烤箱就能做的饼干,不仅原料简单,而且还没有什么技术含量,喜欢的吃的朋友都可以做出。
食材

面粉 适量

方法/步骤
1

三只熟鸡蛋取蛋黄碾碎,煮熟的鸡蛋没有腥味,适合我的口味。

2

取一个盆子放入面粉,再加入黄油和碾碎好的蛋黄和适量的白糖,喜欢吃甜的朋友们可以多放点白糖。

3

将面粉和其它的配料搅拌均匀后,再加入三大勺食用油,一边放油一边搅拌着,然后再放入清水继续搅拌。

4

搅拌好后将其揉成面团,放入冰箱中冷藏起来,三十分钟左右最佳。

5

三十分钟后将面团取出,用手揪一小块后放入手中揉成小球状,再用手压扁,就好了。

7

也可以用擀面杖擀成饺子皮形状的,这样的更加的酥脆。

注意事项
1

白糖可以多方一点,要不然会缺少甜味

2

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