简单到让你惊讶的吮指小菜--香煎腐乳鸡翅
工具/原料
材料:鸡翅,腐乳,老抽,鸡精,糖,蒜,香菜,蜂蜜
步骤/方法
1
把鸡翅洗净,在鸡翅上划上两刀,这样方便入味。
2
在鸡翅里放入腐乳,一斤鸡翅的话放一块或一块半就可以了。然后倒入少量的老抽,一点糖,鸡精 调匀,味上一个小时。
3
味鸡翅的时候,我们将香菜洗净,将蒜切成蒜片备用。
4
一个小时候后,在锅中刷上一层油,油热后,将火调成中火,放入味好的鸡翅。为了防止鸡翅煎糊要勤翻面。
5
在鸡翅煎好时,我们在鸡翅上刷上一层蜂蜜水,这样既可以让鸡翅很有光泽,还能为鸡翅增加口感。
6
最后在放入香菜和蒜片炒出香味,我们的鸡翅就做好了。
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