炖好的牛肉豆腐汤不论是做面条，加配菜还是直接当主菜怎么都好吃。
食材
1
牛腩 1000克
2
日本豆腐 500克
3
大葱 200克
4
香菇 100克
5
黄酒 50克
6
酱油 50克
7
蒜 20克
8
盐 5克
方法/步骤
1
准备好洋葱、大葱、番茄、香菇、香叶、姜片、蒜。
3
日本豆腐切小段裹上面粉。
4
将日本豆腐炸到表面酥脆即可。
5
把炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟，
6
放入芹菜段后就可以出锅了。
注意事项
1
根据自己口味调配料的具体配比
2
日本豆腐不能在汤中煮太久。
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