制作简单的烫面猪肉馅饼，美味又可口
食材
1
中粉 400g
2
五花肉 300g
3
口菇 150g
4
香葱 100g
5
盐 2茶匙
6
糖 1茶匙
7
鸡精 1茶匙
8
白胡椒粉 少量
9
生抽 2汤匙
10
香油 2汤匙
11
姜蒜 少量
方法/步骤
1
面粉中加开水用筷子搅成雪花状，略凉。再加凉水搅匀。可在手上抹油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和
2
五花肉剁馅，口菇和香葱切小粒儿，和肉末稍拌均匀。再加所有辅料顺时针搅拌上劲。
3
醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。裹入馅料
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