白糖和面粉2：1做成的馅料，做成的馅饼，吃在嘴里刚刚好，不流糖水，也不烫嘴。
食材
1
面粉 250克
2
酵母 3克
3
白糖 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
面粉加入3克酵母、130克温水拌均匀和成面团发酵。
2
白糖馅： 40g白糖加入20g面粉。
3
面团发酵至两倍大。
4
将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
5
面团整理成圆形，包入白糖馅，包好搓圆，收口朝下。
6
电饼铛加热，刷油将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
7
一面烙熟再翻过来烙
8
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
注意事项
没有电饼铛平底锅也可烙制。
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