腊八节是祭祀祖先及神灵的节日，这一天通常都要喝八宝粥，下面就教大家如若做出正宗的八宝粥。
食材
1
大米 200g
2
黑米 40g
3
紫米 40g
4
黑糯米 40g
5
糯米 30g
6
糙米 30g
7
燕麦仁 30g
8
红小豆 30g
9
黑豆 20g
10
花生 40g
11
莲子 40g
12
红枣 10个
方法/步骤
1
准备好大米、黑米、紫米、黑糯米、糯米、糙米、燕麦仁、黑豆、红小豆。
2
备好莲子、花生还有红枣。
3
把莲子去芯后洗干净，浸泡一夜。
4
做粥前将花生浸泡好。
5
把两种豆子洗净浸泡。
6
把红枣洗干净装碗备用。
7
把杂米淘好后用水浸泡。
8
将杂米和豆子及其它食材放进高压锅中，大火烧开，上汽转为小火煮15-20分钟。
9
成品图如下，可加入少量糖食用。
注意事项
各种食材的比例可根据喜好搭配。