用简单的材料，简单的烹饪制作最鲜美的美食。这道汤没有盐，只用鱼露调味，没有姜，只用葱和芫荽去腥。
食材
1
豆腐鱼 500克
2
葱 50克
3
芫荽 50克
4
鱼露 少许
5
胡椒粉 适量
6
干贝素调味 适量
方法/步骤
1
将豆腐鱼洗净，用少许鱼露腌片刻。
2
葱和芫荽洗净切段备用。
3
材料准备好，开始制作。
4
冷水下鱼。
5
汤滚撇去浮沫。
6
汤滚关小火加入葱段，芫荽，加入鱼露调味。
7
可以加少许干贝素调味。
8
下胡椒粉调味即可出锅。
9
咸鱼鸡蛋炒饭配豆腐鱼汤，简单美味。
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