石锅内放入米饭及菜肴，再小火烧至底下有一层锅巴，喷香，诱人，石锅是石头打磨的，非常厚重，而且保温效果特别好，细嚼慢咽，可以用心享用，不用担心饭菜会冷掉～
工具/原料
米饭 1碗 鸡蛋 1个 韩式烤肉酱 适量 胡萝卜 一节 杏鲍菇 1个 青椒 1个 西葫芦 半个 油 少许
方法/步骤
1
准备好食材: 最好准备个石锅，如果实在没有那就用砂锅吧！
2
首先将胡萝卜去皮，洗干净。
3
将洗干净的胡萝卜切丝。
5
西葫芦洗干净，去瓤，切片。
6
将切片的西葫芦焯水，锅中加入清水大火烧开，放入切好的西葫芦片，1分钟捞出。
7
青椒洗干净去根，去籽，切条。
8
将切好的青椒条焯水，锅中加入水，烧开后下入青椒条30秒捞出。
9
杏鲍菇去皮，洗干净，切丝。
10
切好的杏鲍菇丝焯水，冷水入锅，大火烧开1分钟捞出即可。
11
石锅中刷少许油。
12
加入熟米饭，压实，扎紧。
13
再将焯水的蔬菜摆放整齐。
14
再放入拌饭酱。(拌饭酱可以根据个人口味放，比如甜面酱，辣酱，肉酱等都可以)
15
煎荷包蛋，油温8成时加入鸡蛋，可以用铲子稍做整形，煎至蛋白凝固即可。
16
将煎好的鸡蛋放入蔬菜上面，撒上少许熟黑芝麻，开小火大约3-5分钟，听到米饭发出滋拉滋拉的声音可以关火，锅底的米饭会有有一层锅巴，特别香
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