山药炒番茄
食材
1
山药 350g
2
番茄 150g
3
色拉油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
白糖 适量
7
葱花 适量
8
香油 适量
9
香菜 适量
10
番茄酱 适量
方法/步骤
1
山药去皮洗净，切片，番茄洗净，切成片。香菜取梗切段。
2
净锅置火上，倒入水烧沸，下入山药片焯水，捞起控净水分待用。
3
炒锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱花爆香，放入番茄煸炒。
4
再下入山药，调入盐、味精、白糖。
5
加入番茄酱快速翻炒均匀，撒入香菜，淋入香油，装入盘中即可。
注意事项
图片来自网络
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