牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素B6，肉毒碱，锌、镁等多种营养元素，对身体非常有益，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
牛肉 300g
2
胡萝卜 200g
3
姜 10g
4
蒜 10g
方法/步骤
1
将姜蒜洗净切成末备用；
2
将葱洗净切成末备用；
3
在锅里放入适量色拉油；
4
加入切好的胡萝卜丝；
5
迅速翻炒；
6
加入适量食盐；
7
炒蔫后，用盘盛起来备用，然后在锅中放入油；
8
加入姜蒜爆香；
9
加入适量豆瓣酱，炒一下；
11
迅速翻炒；
12
加入胡萝卜丝；
13
炒一会，加入适量食盐；
14
加入适量麻辣鲜；
15
加入适量鸡精；
16
加入葱花；
17
起锅，美味的牛肉丝就做好了。