木耳白菜炒肉是最经典的一道家常菜。你会做吗？这篇经验给大家介绍一下如何做这道家常菜。
食材
1
木耳 适量
2
白菜 适量
3
猪肉 适量
4
油 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
10
胡萝卜 适量
11
十三香 适量
12
土豆粉 适量
方法/步骤
1
准备配料。准备好适量食用油、酱油、葱、姜、蒜、胡萝卜、盐、十三香和土豆粉。葱姜蒜切碎备用。胡萝卜切片备用。
2
将木耳、白菜洗净。白菜切成片，木耳焯一下，然后沥干水分。
3
将肉切成片，备用。
4
锅中倒入油，油热后，放入葱姜蒜，爆香。然后倒入酱油，放入肉片和胡萝卜片，翻炒几下，至肉稍有变色。
5
放入白菜，翻炒，至白菜变软。
6
放入盐，十三香，翻炒，倒入木耳，继续翻炒。
7
待全部炒熟后，制作土豆粉汁，即淀粉汁，倒入锅中，翻炒均匀，出锅装盘，即完成。
注意事项
1
互相学习之用
2
喜欢就在下方给我点个赞吧
上一篇：木耳炒土豆白菜