吃货自己做：[7]夏天到了教你做炸酱之酱

简介夏天到，吃凉面，凉面要有好的配料才好吃，看上图，如何呀，想吃那就看教程。先上效果图，诱惑一下你的食欲，然后上做法。这是我的程序。做法首先，要选用有肥有瘦的猪肉，洗净切成1厘米左右的小丁，也可以直接用绞好的肉馅；黄豆酱用水调成酱汁备用;然后，将油锅烧热后放入葱姜爆香，倒入肉丁煸炒，至略微变色时倒入调好的酱汁，炒至酱汁沸腾，酱香四溢，放入糖、盐、鸡精调味；最后，淋入打好的鸡蛋液。将炸好的酱盛入碗中撒一些葱花即可。此外，在调好的酱中加少许啤酒可以增香。后话别口水直流地对着电脑了，去做吧！