中国人对于粮食的转化有很多发明创造起源于3000年以前的醋就是粮食转化的最成功的一种形式。在这3000多年的历史中，人们对于各种食醋对保健养生疗法有很多验房。今天的人们，对于这种小妙方的利用也是很有用的，让我们总结一下有哪些食用醋对养生保健小妙方。
方法/步骤
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醋泡黑豆用食醋泡黑豆是软化血管儿治疗乌发，降血压的很好小妙方，做法非常简单将黑豆放入罐中，倒入米醋，浸泡十天左右即可食用。
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醋泡黄豆醋泡黄豆是预防高血压，降低胆固醇的经验妙方。做法是把黄豆炒熟，放入瓶子中，加入米醋密封保存10-15天左右即可食用。
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醋泡花生醋泡花生是减少胆固醇，软化血管的好方法，做法非常简单，用食用醋直接浸泡花生米，当花生米浸泡透以后即可食用。
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腊八蒜腊八蒜是中国人对于饮食研究的一种独特体现，腊八蒜不仅仅是作为调味品，还可以作为强身健体，祛热散寒的方法。
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醋泡蛋用食醋泡鸡蛋是中国古老传统食疗妙方之一。一般认为，醋泡蛋会让人延年益寿，实际上是补充蛋白质又可以降脂，对于老年人的心脑血管疾病有很大好处，做法是把鸡蛋清洗干净，放在白醋中，直至蛋壳全部溶解。把但和醋搅拌均匀即可食用。
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