如果孩子不喜欢吃没有味道的馒头,就给他做一个枣花馒头吧,又甜还有红枣的味道,简直是美味至极,下面就来看看枣花馒头的做法吧。
食材
1
面粉 200g
2
酵母 2g
3
白糖 5g
4
新疆小枣 30个
5
猪油 5g
6
温水 120g
方法/步骤
1
温水中加入酵母和白糖。
3
加入猪油揉成面团,盖上保鲜膜发酵20分钟。
4
取出揉光滑后擀成厚1cm方形。
5
切成宽约1.5cm长条。
6
头尾相连粘上条面。
7
两端放上枣中间捏一下。
8
三个排在一起,用筷子夹在一起。
9
稍微定型放入蒸笼,发酵30分钟。
10
大火烧开后中火蒸15分钟,关火焖5分钟就可出锅了。
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