每年除夕将至，许多家户都有习俗——做些好看的枣花馍做为大年贡品，寓意着圆满、来年像花一般的美好生活。小编教您做娥娜俏丽的枣花馍。做好之后心里都是满满的幸福。
食材
1
发好的面 适量
2
干面粉 20克
3
红枣 3~8颗
方法/步骤
1
在面粉上添入水，再加入发酵粉，混合起来，等待五六个小时形成发面，将发好的面撒上一些干面粉揉成圆团。
2
将面团的两端慢慢拉长，双手从下至下快速搓揉面，粗细大概与拇指相当，整个条形状长30~40厘米。
4
在它的每个圆转处按上一枚红枣，按的深一些，大概多于枣身过半，这样蒸时枣不会脱落。
5
用筷子从花形枣馍的两侧用力向中心挤压，馍就变成向中心集中的蝴蝶型。
6
松开筷子，枣花馍的形状就完成了，既美观又粘合起来粘的更紧。
7
平整的放入木排上，搁进大蒸锅，蒸上35分钟就足够啦。
注意事项
1
蒸花馍的面发酵最关键，时间一定足够长。
2
原创
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