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怎样在家做菠菜猪肝汤?

今天我正在进行的工作有了质的飞越,虽然前途依然扑朔迷离谈不上喜出望外,但也着实让人心里觉得踏实了不少。 很多事儿就是这样,没人盯着你给你压力,便会拖沓下来,再加上随意的个性,便一拖再拖,看来,非意志坚定视工作为生命者不能做SOHO一族。
工具/原料
1

菠菜100克

2

猪肝200克

3

姜3片

4

酱油1小匙

5

淀粉2小匙

6

盐2小匙

7

鸡精少许

步骤/方法
1

菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。

2

猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滚水中汆烫,捞出,沥干。

3

锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可。

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