左宗棠是历史上的名人，左宗棠鸡翅也一直是很好吃的一道菜，方便又简单，也不腻哦。
食材
1
鸡翅 500g
2
盐 适量
3
姜片 适量
4
蒜片 适量
5
干红辣椒 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
醋 适量
9
淀粉 适量
10
辣椒油 适量
11
糖 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，对半切开，也可以根据自己的需要切小块或者大块
2
加入淀粉、盐，搅拌均匀后腌制半小时
3
锅中倒油加热，将鸡翅放入小伙干煸，煸至鸡翅两面金黄后取出
4
另取锅，锅烧热后放入食用油，油七成热时放入姜片、蒜片、干红辣椒煸炒出香味
5
放入鸡翅，加入料酒、生抽、醋、辣椒油、糖，翻炒均匀后略微炖煮
6
待汤汁浓稠后即可出锅
注意事项
1
糖尿病患者可不加糖
2
部分图片来自互联网
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