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怎么做老醋茄子?

这样烧出来的茄子你喜欢吃吗。
食材

茄子 80克

方法/步骤
1

茄子改刀切成长条的形状油热下入锅中炸熟炸透捞出。

2

锅留底油放肉末蒜末炒香翻入蚝油 酱油 陈醋翻炒加水放盐 鸡精 白糖。

3

最后放入茄子烧至汤汁浓稠撒上辣椒圈 香菜即可。

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