今天小编带来了一道老醋茄条的美食，味道是非常的好吃，因为加入了醋的调料，吃起来也是非常的开胃，做法也是很简单的，所以小编就写了一篇如何制作老醋茄条的经验，想要学习老醋茄条的人，可以看看小编的经验噢，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
茄子 许多
2
玉米淀粉 两汤勺
3
老抽 一勺
4
酱油 两汤勺
5
玉米淀粉 一勺
6
耗油 一勺
7
陈醋 三汤勺
8
白糖 一大勺
9
盐 一小勺
10
清水 适量
制作老醋茄条方法：
1
首先准备好茄子，把茄子给切成茄条。
2
再用两勺的玉米淀粉给切好的茄条涂抹均匀。
3
再把锅里的油烧到七八热的时候，放入茄条进行油炸。
4
茄条炸到表面微黄就好，出锅控干油分。
5
再给锅里留入适量的油，把蒜末给放入锅里面进行翻炒。
6
再倒入调料汁，调料汁：老抽一勺、酱油两汤勺、玉米淀粉一勺、耗油一勺、陈醋三汤勺、白糖一大勺、盐一小勺，适量的清水。
7
再把炸好的茄条给放入进去进行翻炒。
8
最后盖上锅盖焖上两分钟即可。
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