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欧尼酱
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土豆炖肉做法
1.牛肉洗净、切块2.入锅,加清水、姜片,焯水,去除血沫3.牛肉捞出,冲洗干净,滤干4.土豆去皮,切块5.平底锅倒入橄榄油,下土豆煸炒6.炒至两面金黄,捞出7.入黄油、下洋葱,炒至香味出8.下牛肉和土豆,翻炒5分钟9.倒入牛肉高汤,下日式淡口酱油、高火煮沸,转小火10.煮到汤汁还剩1/3,放入切块的胡萝卜,盖盖煮30分钟,留少许汤汁完成
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