土豆青椒和香菇是家里面常备用的家常菜，家家都喜欢吃。做好这道菜实在是简单了，香菇土豆这道菜还是很容易的
食材
1
青椒 2个
2
土豆 1个
3
香菇 500克
4
葱 1跟
5
姜 适量
6
蒜 2小瓣
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
将土豆片洗净切成片放入碗中，以备用
2
香菇洗净用水挤干水，放在盆中和青椒一块作为备用
3
将葱切好然后姜切成末，蒜末也切好作为备用
5
油熟之后加入蒜末进行小火翻炒1分钟
6
将备好的香菇和青椒倒入锅中进行翻炒5分钟
7
然后将土豆片放入锅中翻炒10分钟
8
给菜中加入适量的盐，酱油，还有适量的料酒
9
在菜上面洒上一些切好的葱。这道菜就上桌了
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