韭菜盒子非常美味，是非常多的人喜欢的一种美食，同时制作简单，口感独特。
食材
1
韭菜鸡蛋 若干
2
面皮 一份
方法/步骤
1
首先准备韭菜一份，切成碎末备用，鸡蛋两个打碎备用。
2
鸡蛋炒熟之后，与韭菜一起混合搅拌，同时放入葱姜蒜等食材，食盐，香醋等调料。
3
面皮一份，可以直接在网上买到，也可以自己制作。
4
将准备好的韭菜放入面皮中，放入的菜多少均匀，不宜太多，然后将面皮包裹好韭菜，不让韭菜漏出。
5
锅中放入适量的食用油，然后将准备好的韭菜盒子放入锅中煎炸，此时注意火候不能太大，小火即可。
6
使用筷子两面翻开煎炸，保证两面煎炸到金黄即可。
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