如何挑选西红柿呢？

不要挑表面烂的。西红柿如果在运输过程中出现一些小碰撞的话，是很容易引起细菌感染的，如果购买烂的番茄吃的话，是非常不好的，而且很没有营养，因此要挑选表面好的，不是很烂的西红柿，这样才能更加营养一些，味道也不错。

颜色要鲜艳。无论是挑选大的西红柿还是挑选小的番茄，这样才能让自己吃得更加健康一些，因此可以将番茄挑选一番，而且挑选时番茄颜色要更好一些，鲜艳一些的番茄会更好吃，也更加新鲜。

多种番茄混合买。现在番茄的种类也是非常多的，如果不知道该如何选择，可以选择各种番茄都吃一遍，这样味道会更好一些，也能让自己吃得更加开心。因此可以一次性买多点番茄，不同颜色都选择，吃一下口感，这样会更好一些。

番茄蒂不要挑枯萎的。有的人在挑选番茄的时候不是很细心，于是会挑选到番茄蒂出现枯萎的番茄，其实这样的番茄已经开始慢慢变得不好吃了，而且新鲜度也越来越差，因此自己再挑选的时候一定要多加注意一些，这样才能让自己吃得更加健康一些。

挑选一串番茄。番茄最好是连在一起的才能吃得更加健康一些，尤其是想生吃得 朋友，挑选一串的番茄会更加新鲜一些，味道也会更好一些。因此如果看到有一串的番茄的话，最好就选择一串的番茄，这样能挑选到更有加新鲜的番茄。

通过品种来挑番茄。并不是所有红色的番茄才是最美味最好吃的，有些品种的番茄也是很有味道的，尤其是绿色的番茄，有的就是这种品种，而且味道也不错，购买时一定要用手抚摸一下，这样会更好，也能挑选到新鲜的。