好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕详细教程图解~
工具/原料
鸡蛋 面粉 糖等
方法/步骤
1
开始制作蛋糕体，混合牛奶和植物油
2
倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀
3
再加入3个蛋黄搅拌均匀
4
搅拌至无颗粒状态
5
把白砂糖全部倒入蛋白中打发
6
先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
7
把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上，下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。
9
把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油
10
把25g白砂糖倒进奶油里，不要归零电子秤，因为盐只有一克多，直接倒进去有些电子秤可能不会显示，我们容易倒多，所以在倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍，奶油打成7分，倒入30g碎奥利奥渣渣。
11
再打到九分发，切记不要打过头，加过奥利奥在打两下就可以了，不然油水分离不要怪我哈。
12
然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋。
13
剪开一个0.5cm的小口就好，不要太大，也不要太小
14
拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体
15
然后把我们的奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄（又是废话
16
挤完了第一层，我们来倒上10g奥利奥
17
然后再盖上一片蛋糕（我这里忘拍了，不要在意这些细节，反正你们看得懂
18
然后一层一层重复按顺序铺好 我为了美观，最上面一层蛋糕觉得光秃秃的，我用随意一种自己喜欢的花嘴，装饰一下，剩下还有部分奶油哦
19
然后中间撒上奥利奥
注意事项
1
看在小编每天辛勤的出作品的份上帮忙支持一下吧~谢谢
2
有问题随时给俺留言，看到后会及时回复您的~
上一篇：咸奶油蛋糕做法
下一篇：咸奶油焦糖蛋糕的做法