谁还吃不起个茶叶蛋,买不起,自己做还不行嘛
食材
1
鸡蛋 10个
2
桂皮 适量
3
草果 适量
4
小茴香 适量
5
八角 适量
6
茶叶 适量
7
香叶 适量
8
生抽 适量
9
盐 适量
10
老抽 适量
方法/步骤
2
将煮熟的鸡蛋过冷水,并将鸡蛋壳敲破
3
鸡蛋放入锅中,并加入清水,没过鸡蛋,一次加入大料,并放入生抽、老抽和适量的盐,煮沸,并浸泡2-3小时即可。
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