本文是茶叶蛋的家常做法，新颖之处在于使用了祁门红茶作为汤料。味道很不错。
食材
1
鸡蛋 6个
2
祁门红茶 1包
3
八角 2个
4
鸡精 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
用清水将生鸡蛋清洗干净。
3
加入清洗干净的鸡蛋，大火煮8分钟左右。
4
用勺子将鸡蛋壳敲碎，这样更容易入味。
注意事项
用汤汁泡上一夜，第二天再食用，风味更佳。
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