豆腐营养丰富，用豆腐做的五香豆腐干更是美味，在炎炎夏日，吃一盘炒五香豆腐干，清爽可口，具体做法如下。
食材
1
五香豆腐干 半斤
2
青椒 两个
方法/步骤
1
买来的五香豆腐干洗净，切片。
2
锅里加水，烧开，放入切好的豆腐干。
3
再把水烧开，捞出豆腐干，控去水。
4
青椒去蒂，洗净，切丝。
5
锅上火，放入油，放青椒丝和豆腐干，翻炒。
6
稍微加热，翻炒均匀，就可以出锅了。
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