溏心卤蛋是一种非常可口的美食，相信很多人都想知道，怎么能自己制作出美味可口的溏心卤蛋呢？今天就来一起学习一下溏心卤蛋的制作方法吧。
食材
1
鸡蛋 6个
2
日式酱油 100毫升
3
味淋 50毫升
4
米酒 20毫升
5
盐 20克
6
清水 适量
7
冰水 适量
方法/步骤
2
锅中加清水和盐，大火煮沸转小火。
3
放入鸡蛋煮7分钟。
4
立即捞出过冰水。
5
冷却后捞出，剥开待用。
6
密封罐中放入清水，日式酱油，味淋和米酒，放入鸡蛋。
7
盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚即可。
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