面食的可塑性是最强的，营养均衡，南瓜小豆的外形非常简单制作，小巧的外形让宝宝一看就喜爱！也可增加亲子制作乐趣！让面食变得有趣而美味！
食材
1
30℃温水 70克
2
干酵母 2克
3
白糖 15克
4
中筋小麦粉 200克
5
干酵母 2克
6
熟南瓜泥 65克
7
中筋小麦粉 150克
8
白砂糖 15克
方法/步骤
1
黄色面团：酵母和白糖放入南瓜泥中化开，倒入面粉内搅拌至絮状！
3
白色面团：白糖和酵母放入温水中化开，倒入面粉内搅拌至絮状！
4
手揉成团，盖保鲜膜室温发酵一倍大！
5
发酵好的两色面团，手指沾粉戳洞无回缩即可！
6
移至揉面垫，撒干粉揉至排气，揉到表面光滑！
7
黄色面团揪小份，搓成弹珠大小的圆粒！
8
白色面团擀面皮，用盖子压出圆片！
9
每圆片抹油防粘！抹好油的圆片进行对折！用盖子压出月牙大小的中间洞！
10
初步成型的南瓜小豆放进蒸笼进行二次发酵，约半小时！二次发酵一倍大后开锅蒸15分钟，焖3分钟即可出锅！
11
完成了
注意事项
创意南瓜小豆馒头做好！
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