很多家长都为宝宝的早饭发愁,又要有营养,又要美味,这样宝宝才肯吃呀!有些宝宝呢!挑食不爱吃虾啊,鸡蛋啊......。小编介绍的这个馄饨就可以解决了。里面都有加,而且都是剁的碎碎的,宝宝吃不出来,但营养却都吸收了。又好消化,简直是太棒了!!!!
食材
1
猪肉末 少许
2
鲜虾仁 适量
3
鸡蛋 3颗
4
生姜 少许
5
葱花 少许
6
馄饨皮 适量
7
生抽 适量
8
食盐 少许
9
食油 少许
方法/步骤
1
小编是喜欢自己买肉回来自己剁,(如果妈妈们没有时间的话也可以 买现成的肉末回来也是可以的)。自己剁肉的话要记得一定要剁到位,不然肯定会影响口感的。这时要把买回的虾记得放在冰箱里冷藏,必须要这样做哦!
3
这个时候我们把之前放在冰箱冷冻的鲜虾拿出来化一下冻。等冻化好了,鲜变软了,我们就可以来剥虾仁了。有人问小编为什么要把虾放在冰箱冷冻,因为这样虾才好剥虾仁,这是小编的经验总结是非常好用的。
4
切记虾仁是不要和猪一起剁的,因为虾仁剁碎了就没有鲜味了,就细细的用刀切一切就可以了。然后就把处理好的肉末、生姜末、葱末,还有切好的虾仁放在一起搅拌。
5
这时放入适量的生抽还有食盐,这个就根据个人的口味了。最后再放入3颗鸡蛋,然后一起搅拌均匀就可以了。我们就可以开始包馄饨了,用筷子挑一点放在馄饨皮里,然后用手轻轻一捏就可以了。
6
一次可以多包一点,这样包好的馄饨放入冰箱冷冻可以吃挺久的。这样宝宝每天早上可以吃到好吃又有营养的馄饨了。宝宝吃得好妈妈再也不用担心宝宝的早餐了。
注意事项
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