麻辣鸭肠是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
1
鸭肠 200克
2
姜丝 20克
3
葱丝 20克
4
辣椒 20克
5
花椒 5克
6
生抽 20克
7
八角 5克
8
盐 10克
9
油 20克
方法/步骤
1
鸭肠用清水洗净，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角。
2
放入花椒，辣椒爆香，放入鸭肠翻炒。
3
加入生抽，放少许的水，加盐大火收汁即可出锅。
4
总结如下。
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