每日一道家常菜，都有家的味道\(^o^)/
食材
1
藕 半根
2
蒜 5瓣
3
香菜 10根
4
红辣椒 3根
5
小米椒 少许
6
盐 少许
7
五香粉 少许
8
油辣子粉 少许
方法/步骤
1
莲藕剥掉皮切成一片一片，在加了醋的水中浸泡大约20分钟
2
大蒜剥掉皮切成碎状，小米椒切成碎末，香菜切成一段一段
3
将莲藕片放入烧开的水中焯水
4
莲藕片焯好了后捞出，用凉水冲洗，过滤后放入碗中，撒盐和粉并倒入醋
5
还可以加入辣子粉以及蒜和小米椒的碎末
6
最后将油烧热，淋在莲藕片上，加入香菜搅拌均匀即可
注意事项
注意水烧开时应加几滴油
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