这道菜营养价值很高,适合小朋友和长辈,简单易做,跟着我一起学起来吧.
食材
1
莲藕 2个
2
糖 6勺
3
米醋 4勺
4
盐 1勺
5
干辣椒 1个
6
姜 4片
7
花椒 1把
8
油 1勺
方法/步骤
1
莲藕切片焯水焯好后凉水过凉。
2
加白砂糖拌匀。
3
放入花椒,姜末和红辣椒。
4
花生油烧热后淋到花椒上。
5
最后加盐拌匀即可。
6
拌好后腌制一夜,口感最佳。
注意事项
1
不喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成甜椒。
2
这道菜不需要煮太久。
莲藕 2个
糖 6勺
米醋 4勺
盐 1勺
干辣椒 1个
姜 4片
花椒 1把
油 1勺
莲藕切片焯水焯好后凉水过凉。
加白砂糖拌匀。
放入花椒,姜末和红辣椒。
花生油烧热后淋到花椒上。
最后加盐拌匀即可。
拌好后腌制一夜,口感最佳。
不喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成甜椒。
这道菜不需要煮太久。