有个叫“煎饼侠”的电影还不错滴！吃货们~^_^~下面来看看我做的“煎饼侠”吧~上班第一天给你能量满满～
食材
1
绿豆粉 60克
2
生菜 200克
3
面粉 50克
4
黄瓜 120克
5
鸡蛋 3个
6
蒜蓉辣酱 20克
7
香菜 20克
8
黑芝麻 10克
9
甜面酱 20克
10
水 适量
方法/步骤
1
准备食材。然后将黄瓜切条、香菜切碎备用。
2
将绿豆粉、面粉放入一个大碗内。一点点的加入清水，然后开始搅拌。
3
搅拌至面糊没有颗粒，大概像酸奶的浓稠度即可。然后静置半个小时。
4
将锅烧热，然后往锅内倒一小勺面糊。
5
用铲子将面糊摊开。
6
面糊微微凝结的时候，往锅内打一个鸡蛋。
7
将鸡蛋用铲轻轻压碎，然后摊开。
8
撒少许黑芝麻（喜欢葱花和榨菜的都可以放点）。
9
表面微微凝结的时候，翻面。
10
刷适量的甜面酱和蒜蓉辣酱。
11
撒少许香菜，然后将生菜、黄瓜放在饼的一边（当然喜欢火腿、油条的可以自行添加奥）。
12
将煎饼卷起即可。
注意事项
1
我用的绿豆粉是现用干豆研磨的，使用前过筛。
2
面粉的吸水量不同，所以要根据自己使用面粉的情况加水。
3
无油版绿豆煎饼加新鲜的蔬菜，这种组合除了非常健康之外，口感也非常好！
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