两分钟搞定一道家常菜,营养又健康的番茄炒鸡蛋
食材
1
番茄 两个
2
鸡蛋 4个
3
葱花 适量
4
油 适量
5
料酒 少许
6
盐 适量
7
白糖 少许
方法/步骤
1
将番茄洗净,取缔,对半切开,切成小块。四个鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和盐(料酒可以去蛋腥,增香味)打散,使鸡蛋炒出来更嫩。
2
锅中烧油(稍微多点,鸡蛋吃油)下入打散的鸡蛋,稍微成大块状翻动,然后划散盛出备用。
4
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀之后,加入少量白糖和食盐,翻炒均匀就可出锅,最后撒上葱花。一碗番茄炒蛋就完成了。
番茄 两个
鸡蛋 4个
葱花 适量
油 适量
料酒 少许
盐 适量
白糖 少许
将番茄洗净,取缔,对半切开,切成小块。四个鸡蛋打入碗中,加入少许料酒和盐(料酒可以去蛋腥,增香味)打散,使鸡蛋炒出来更嫩。
锅中烧油(稍微多点,鸡蛋吃油)下入打散的鸡蛋,稍微成大块状翻动,然后划散盛出备用。
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀之后,加入少量白糖和食盐,翻炒均匀就可出锅,最后撒上葱花。一碗番茄炒蛋就完成了。