猪肝菠菜汤这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
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猪肝洗净清水侵泡
2
猪肝切片
3
再次入水侵泡
4
姜丝备用
5
猪肝控水后加入姜丝
6
加入料酒
7
加入小苏打
8
加醋煨制
9
菠菜洗净
10
开水焯熟
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清水侵泡过凉
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撰水后切段备用
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锅内烧水加入大料、姜片
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加入猪肝煮熟，猪肝煮好后打沫取出将猪肝冲洗干净
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冲洗干净的猪肝再次入锅，加油
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加入菠菜，炖5分钟左右就可以出锅啦。
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