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怎样自制抹茶麻薯面包

和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料

高粉 140克
低粉 50克
抹茶粉 10克
牛奶 120克
酵母 2克
白糖 12克
盐 3克
黄油 8克
蛋液 适量
白芝麻 适量
麻薯材料:
糯米粉 30克
白糖 30克
玉米淀粉 适量
冷水 50克

方法/步骤
1

准备材料。

2

牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。

3

低粉高粉过筛 加入抹茶粉。

4

慢慢加入做法 2边搅拌。

6

揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。

7

用反弹便发酵好了。

8

排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟。

9

取个面团压扁。

10

放上麻薯和自己喜欢的馅料(红糖、椰丝、燕麦片)。

11

红糖。

12

包起来不要漏馅 包成圆形。

13

放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。

14

表面涂上蛋液 撒上白芝麻。

15

放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。

16

麻薯的材料。

17

将糯米粉 白糖混合慢慢的加水边调边加水。

18

放到微波炉中750W1分30秒高火加热。

19

拿出来后 快速搅拌 冷却一下。

20

加入玉米淀粉当手粉。

21

揉到不沾手,分成几个剂子。

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