几分钟就做好的蚝油生菜

生抽 适量

盐 适量

生菜 适量

蚝油 适量

蒜 适量

昨天去顺德逢简水乡，碰上有老人家卖自种的青菜，买了好几斤回来

生菜洗净，切好蒜头，备好蚝油

锅里放油，油热下蒜片炒香至金黄，小心炒煳，开中小火

倒入生菜改大火，翻炒几下，周边淋少量水

加入蚝油和盐，翻炒均匀

煮开盛起，搞定

开吃了