番茄肉丸汤，妈妈的味道
食材
1
肉泥 150克
2
番茄 150克
3
蛋清 30克
4
淀粉 25克
5
香菇 50克
6
虾 50克
7
香菜 10克
8
番茄酱 10克
方法/步骤
1
把肉末放料理机搅拌成泥，用时10秒。
2
加入蛋清，淀粉搅拌均匀备用
3
番茄切块，葱姜切片，香菜切段，香菇改花刀备用
4
锅里放500ml的水，水烧开后转小火，把肉泥挤球下锅
5
肉丸沸水煮3分钟，装盘备用
注意事项
肉丸沸水煮3分钟，装盘备用
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