馄钝很多人都爱吃，不过外面店里的馄钝大多都是皮多肉少，我还是喜欢自制的馄钝，可以多加一些馅料，就像北方人的性格一样吃起来更爽，今天包的馄钝加了一些葱，味道也不错，下面具体为大家介绍大馅馄钝怎么做。
食材
1
馄钝皮 适量
2
瘦肉 适量
3
香葱 两颗
4
小白菜 少量
方法/步骤
1
做馄钝最重要的就是肉了，可以吃一点肥肉的人可以选择五花肉，小编家里都爱瘦肉，所以准备了一块纯瘦肉。
2
用绞肉机把瘦肉搅好，如果有时间也可以自己剁肉，不过要注意剁碎，更耗时耗力一些。
3
香葱切碎，然后再剁碎一些，放入碗里备用。
4
把香葱和瘦肉搅拌在一起。
5
加入适量的盐、酱油、香油、花椒粉、味精等自己爱吃的调味品，加入一些凉水，不加水肉会很柴，充分搅拌均匀，馄钝陷就做好了。
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馄钝皮我是直接买了现成的，也可以自己擀，一定要擀的薄一些，切成长方形，现在开始包馄钝了，我是加了很多馅料把它捏到了一起。
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煮混沌最好用大骨汤、排骨汤或者鸭汤，如果没有的话用水也可以，味道没有那么好了，汤煮好之后放入馄钝，煮三次开之后加入适量的小白菜，再加入盐、胡椒粉、味精等调料就可以出锅了。
注意事项
馄钝陷里一定要加水，肉的味道才会更滑。
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